Biznesa pusdienas

Veidojot ēdienkarti mūsu pavāri pārsvarā izmanto Latvijā audzētus produktus.

9.- 13.septembris

Pirmdiena

Biešu zupa ar tītara gaļu

Lēni cepta cūkgaļas pavēdere medus un sinepju marinādē,

pasniegta ar diļļotiem kartupeļiem un štovētiem kāpostiem

Pildīti tomāti ar bulguru, zaļumiem un fetas sieru

Buberts ar ābolu-brūkleņu mērci

Otrdiena

Ķirbja un citu saknāju krēmzupa

ar kausēto sieru un pikantajiem grauzdiņiem

Kijevas kotlete ar garšaugu sviestu,

pasniegta ar kartupeļu-burkānu biezeni un grilētas paprikas mērci

Krēmīgā pasta Tagliatelle ar meža sēnēm, bekonu un cieto sieru

Trešdiena

Rasoļņiks ar liellopa gaļu

Vistas, tītara un cūkas filejas voks ar olu nūdelēm un dārzeņiem

Ķirbja un citu dārzeņu rosti ar auksto spinātu- krējuma mērci

Plūmju uzputenis ar pienu vai vaniļas mērci

Ceturtdiena

Vistas zupa ar orzo pastu un citronu

Pildīta paprika ar malto gaļu tomātu mērcē

Risotto ar mencas gabaliņiem,

kabacīšiem, zaļajiem zirnīšiem un saulē kaltētiem tomātiem

Piektdiena

Lauku zupa ar vistu, sēnēm un saldo krējumu

Grilēta vistas krūtiņa ar aveņu glazūru, pasniegta ar dārzeņu rīsiem

Kvinoja ar turku zirņiem, dārzeņiem, riekstiem un koriandru

Siera kūka ar aveņu mērci