Biznesa pusdienas

Veidojot ēdienkarti mūsu pavāri pārsvarā izmanto Latvijā audzētus produktus.

Skābeņu zupa ar dūmotu cūkgaļu, olu un skābo krējumu

Pildīta vistas krūtiņa ar garnelēm, dārzeņiem un rikotas sieru, pasniegta ar dārzeņu kuskusu

Ķirbja risotto ar čili un cieto sieru

Rupjmaizes kārtojums ar dzērveņu- ābolu zapti un īstu putukrējumu

Ķirbju un burkānu krēmzupa ar kinzu un pikantajiem grauzdiņiem

Lēni cepta Latvijas brieža gaļa ar dārzeņiem un tomātiem,

pasniegta ar kartupeļu-muskatrieksta biezeni

Veģetārais Chow Mien– olu nūdeles ar dārzeņiem un dīgstiem

Taizemiešu vistas zupa ar melnajām sēnēm, citronzāli un nūdelēm

Viltotais zaķis ar kartupeļu un citu saknāju au gratin

Pasta Fusilli ar viegli vītinātiem ķirštomātiem, fetas sieru, spinātiem un zaļumu pesto

Eton mess- putukrējuma deserts ar augļiem, ogām, meringu un dzērveņu mērcēm

Rumāņu Ciorba ar frikadelēm

Kijevas kotlete ar garšaugu sviestu,

pasniegta ar kartupeļu-burkānu biezeni un grilētas paprikas mērci

Kartupeļu pusītes ar šķiņķi, sēnēm, sieru un auksto krējuma- zaļumu mērci

Borščs ar liellopa gaļu

Vistas, tītara un cūkas filejas voks ar olu nūdelēm un dārzeņiem

Rīsu un dārzeņu panna ar jūras veltēm

Siera kūka ar aveņu mērci